terça-feira, 19 de março de 2013

arroz de salsichas frescas



esta receita vi-a num dos programas do Gordon Ramsay
mas adaptei-a aos gostos lá de casa, ficou bem mais simples
e deliciosa!

tirei a pele/tripa das salsichas. num tacho cortei aos pedaços bem pequenos 1 tomate bem maduro, adicionei azeite e cebola picada e a carne das salsichas e polpa de tomate. depois de já estar um pouco apurado adicionei o arroz e um pouco de vinho branco. depois do arroz fritar um pouco adicionei agua quente. após ferver é que temperei com sal.
simples rapido e bom!!!
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