Doce laranja e maçã

Vi esta receita na net

e quis fazer a experiência

diziam-me que não combinava e afinal é delicioso

 

1.5kg de laranjas

0.5kg maças

3 paus de canela

2l de agua

sumo de 1 limão

2kg de açúcar (eu usei somente 1,25kg)

cortei as laranjas aos quartos bem finos com casca e tudo e pus a cozer juntamente com a agua. levei a  cozer durante 1h30 +/-, até a casca estar bem mole

entretanto descasquei as maçãs e cortei em bocados pequenos, adicionei um pouco de agua e levei a cozer 

quando as maçãs estavam bem moles triturei-as e reservei.
quando a minha cozinha, já toda ela cheirava a laranja; e a casca da laranja quase que se desfazia, juntei os paus de canela, o sumo de limão e o açúcar (para este ultimo fui pondo ate achar que estava ao meu gosto, o que deu +/- 1,25kg). deixei cozer por mais 30min.
retirei os paus de canela, juntei o puré de maçã e depois agarrei na varinha mágica e dei umas voltas à panela, e deixei cozer por mais outros 30min.
fui guardando uns frascos de vidro (nutela, salsichas, molhos...) e antes de os utilizar levei-os a ferver para retirar quaisquer resíduos que poderiam ainda ter.
e aqui está o doce!!!

as etiquetas foram escritas pelo meu Ari.
doce muito bom!!!!

pulseira "natura"

aqui fica mais uma linda pulseira

nos meus tons, castanhos!

redondas, quadradas, ovais

grandes pequenas ou assim assim

mas todas em madeira

pulseira vermelha

vários tons de vermelho

umas lisas outras às flores, às riscas

redondas, quadradas, corações e luas

as pedras

 

pulseira rosa e verde

continuando na onda das pulseiras
esta é c/pedras de madeira
muito actual

pulseira em macrame

 pulseira simplesmente em macrame
efeito de ondas
o meu A. adorou e tem uma igual

pulseira macrame com pedras

aqui esta mais uma bela pulseira!
em tons de castanho e bege
acho esta particularmente bonita

informação pulseiras

as pulseiras que tenho publicado estão disponiveis
se alguem estiver interessado é só dizer
são baratinhas e são a sensação deste verão
para o caso de ter de enviar, os portes são por v/conta

pulseira macrame com pedras de poliester

esta fiz-a antes da publicada anteriormente
ficou muito bonita
com cores calientes

pulseira macrame com strass

o tempo não chega pra tudo
mas vamos fazendo um bocadinho aqui e outro ali, e os trabalhos vão crescendo
ontem deu-me pra esta pulseira

muito feminina

Tudo Usado

aqui está uma nova loja que vai abrir em Samora Correia
uma ideia nova para alguns mas para outros já bem vista
com a crise e troika, vale a pena ir e fazer negocio neste tipo de loja
aquilo que eu já não preciso, pode ser útil para outra pessoa
desde que esteja em bom estado, claro!
visitem esta loja da minha amiga N.

que ando a fazer #2

já não lhe tocava há umas 3 semanas. com esta confusão de toiros...
mas foi no domingo passado que voltei a pegar nele, e ontem tambem
tão bom! já tinha saudades

 vem poucas diferenças com a 1ª foto, mas tem algumas...

pulseira azul

ontem deu-me para fazer esta pulseira
o que acham?

a recuperar....

pois é!!
ainda tou a recuperar de /quase) 15 dias de toiros
é muito toiro!!!
já devia estar habituada a tanto toiro, mas não!!
não sou mesmo nada ribatejana nesse aspecto....  e não sou mesmo :S
o que gosto mesmo é do convívio
mas este ano ate por ai houve confusões, implicâncias entre uns e outros, etc
um desabafo!
com isto tudo tenho (quase) 15 dias de roupa para passar a ferro em atraso!!!!
que horror!! :( nem sei quando vou dar vazão a isto tudo
mas sempre ouvi dizer que devagarinho se vai longe....
e tempo para os meus passatempos??? onde está???
mas feliz!!!

Exposição da minha mãe

é verdade!!!! a minha mãe tem muito talento
e aqui fica uma amostra daquilo que ela faz
podem passar pela feira de Samora Correia, até ao proximo dia 07.05.2012, para verem ao vivo estas telas

Pescadores a rifar - acabou

pois é!!!
este belo exemplar em ponto cruz, já tem novo dono!!!
o sorteio foi na passada segunda-feira pela lotaria
e saiu ao nº 99
e o mais engraçado disto tudo é que os pescadores (quadro) saiu a um pescador aqui de Samora
ainda não o entreguei porque ainda não vi o J.
esta confusão de tanto toiro..... :)

Festas em Samora Correia

e começa hoje!!!
e eu como companheira de ribatejano, mãe de 2 ribatejanos, não posso deixar de estar presente nestas largadas... :)
os toiros em si, já nada me dizem (mas já me disseram e muito!!)
mas a festa o convívio é muito bom!!!
e por isso após o trabalho lá vou eu para as largadas!!!!
a nossa tertúlia lá estará na rua larga
isto tudo para dizer que o tempo nos próximos 15 dias será pouco ou nenhum....
fica um convite para quem quiser passar por Samora e ver uma boa festa de toiros

e a saga continua....

e os meus pequenos A e A quiseram mais 2

com isto só ainda não fiz uma pra mim....

tenho de o fazer!!

uma especie de saga das pulseiras

não perdendo o jeito....
o "esponjo" N tambem quis a sua pulseira

Pescadores a rifar

e bem aqui está ele já moldurado e tudo
bonito, não?!!
como tinha dito anteriormente estou a rifa-lo
ainda tenho algumas rifas para quem quiser tentar a sorte
a sortear pela lotaria de 30.04.2012

Pulseira para a amiga

Esta foi feita a pedido do meu A (grande) para oferecer a uma amiga da escola
supostamente a melhor amiga, N
será melhor amiga ou amiga colorida??
não interessa e não vamos envergonhar ninguem

Ary creation

Mais um aniversário de blog!!
para quem quiser tentar a sua sorte fica aqui

Ps: este blog tem o nome do meu filho mais velho!! girissimo!!!

Cruzeiros pela net

não escrevo comentários nos vossos blogues, por falta de tempo
mas diariamente faço uma visitinha aos blogues que publicaram algo desde a ultima vez que vim ao meu blog, como consigo?? atraves do meu "cruzeiros pela net" vou indo blog a blog, ler, babar-me em alguns casos, hihihi até chegar ao blog que já tinha visto da ultima vez que andei a passear pelos blogues
mas não faço comentários.... :(
mas "roubo" receitas, ideias que me despertam curiosidade em outras coisas
espero que a minhas colegas bloguistas compreendam a falta de tempo....
um beijo para todas(os)

Pulseira do A (pequeno)

claro está!
se o meu mano tem uma pulseira eu tambem quero
a do A (pequeno) não tem pedras, é toda simples
gostei desta! vou fazer uma pra mim, hihihi

"eu quero e gosto"

mãe: vou tentar fazer umas pulseiras que vi na net e achei giras

filho: fazes pra mim?

mãe: é mais pra menina...

filho: eu quero e gosto! fazes mais à rapaz, dah!

mãe: ok vou tentar

filho: eu ajudo-te a escolher as cores que quero

e aqui está a pulseira pro A (grande, sim pois o pequeno tambem quis uma....)

que ando a fazer

 não me dedico somente à culinária!!!

continuo a fazer outras coisas nas horas vagas (que não são muitas...)

ficam a foto para terem uma ideia

só não tenho feito mesmo nada é de bijus.... :( qualquer dia...

este futuro quadro já tem dona :)) 

O meu A (pequeno) fez anos

e estas receitas todas tinham de ter um porque!!!

pois foi no passado dia 30 de Março que passei o dia, sim o dia!!! 

a fazer doces para a festinha dos 5 anos do A (pequeno)

pus um dia de férias no trabalho e estive desde as 9h até às 20h sempre a cozinhar

e no sábado o pimpolho teve direito à sua festinha com tudo o que merecia 

Tarteletes de limão

Mais uma receita deliciosa, claro!!!!

não é bem igual à original.... mas é muito boa na mesma

a original vem daqui

massa:

- 100g de açúcar em pó

- 300g de farinha

- 125g de manteiga

- 2 gemas de ovo

- leite qb

bata o açúcar em pó, a manteiga e as gemas com a batedeira eléctrica, até obter uma mistura uniforme. depois vá adicionando gradualmente a farinha sem parar de bater. junte depois o leite. retira a massa para um balcão devidamente enfarinhado e continue a amassar. forre depois as formas de queques/tarteletes com esta massa, e leve a forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 15min ou até a massa estar cozinhada dourada nas pontas. deixe arrefecer completamente.

recheio:

- 6 limões

- 6 ovos

- 120g de manteiga

- 450g de açúcar

lave bem os limões. num tachinho coloque a manteiga, o açúcar, as raspas e o sumo dos limões e leve ao lume ate dissolver muito bem. entretanto bata os ovos muito bem. retira o tacho do lume e mistura os ovos muito bem ao preparado de limão. leve novamente ao lume sem parar de mexer até a mistura ferver e engrossar. o que sobrar pode guardar em frascos ou caixinhas para uma outra utilização futura

Queques de limão com cobertura de chocolate

a receita original vem daqui

mas eu fiz uma pequena alteração, (não sou apreciadora de chocolate branco)

são deliciosos com o travo a limão

- 65g de manteiga

- 135g de açúcar mascavado

- 135g de farinha

- 2 ovos

- 1,5 colher de chá de fermento em pó

- raspa e sumo de 2 limões

com a batedeira misture a manteiga com o açúcar, adicione os ovos inteiros e bata até ficar um creme fofo. envolva a farinha e o fermento, acrescente a raspa e o sumo dos limões até ficar tudo muito bem misturado. forre formas de queques com papel frisado e encha-as até 2/3 com a massa. leve ao forno quente, 180ºC, durante cerca de 15min ou até ficarem douradinhos (no meu forno foram somente 10min). retire do forno e deixe arrefecer.

para a cobertura usei o resto do ganache feito para a tarte de queijo e chocolate 

Sericaia

esta receita já me foi dada há algum tempo

o meu "branquela" chama-lhe o "doce do puré"

nunca provei a de ninguém, a não ser da sra que me deu a receita, mas acho esta nossa muito boa

- 12 ovos

- 1l de leite meio gordo

- 450g de açúcar (roubo sempre um pouco no açúcar)

- 125g de farinha

- casca de 1 limão

- canela em pau

- sal qb

- canela em pó qb

numa panela põem-se o leite, 1 pau de canela, as cascas do limão e uma pitada de sal, leva-se a ferver e depois reserva-se. entretanto separe as gemas das claras e bate as gemas com o açúcar ate fica um creme esbranquiçado. após o leite ferver junte a farinha e dissolva-a o melhor que puder. junte-lhe o creme de ovos, leve novamente ao lume (brando) e sempre mexendo deixe o creme engrossar um pouco até ferver, apague. passe este creme por um passador retirando as cascas do limão, o pau de canela e alguns grumos que possam ter ficado

este creme (na foto) agora tem de arrefecer por algum tempo. depois batem-se as claras em castelo firme e encorporam-se ao creme previamente frio (ou morno quase frio). unte o prato de barro com margarina aqueça o forno a 180º. deite o preparado para o prato polvilhe com um pouco de canela em pó e leve ao forno durante cerca de 25min (tudo depende de cada forno), não convém secar muito a sericaia. 

deixe arrefecer um pouco e antes de servir deite mais um pouco de canela em pó, a gosto

o meu "branquela", foi o 1º a prova-la!!!

Doce (marmelada) de limão

ora aqui fica mais uma aventura culinária da semana que passou

está ideia vi-a a aqui

tem um sabor doce com um travo ao acido do limão, delicioso!!! e eu nem sou apreciadora de doces ou marmeladas

1kg de limões

2kg de açúcar

muita agua

lavam-se bem os limões e põem-se numa panela com 2,5l de agua, após ter fervido, tape, deixa-se cozer em lume brando muito bem, +/- 2horas, ou até espetar com um garfo e este entrar no limão sem fazer força.

deixe arrefecer, retire os limões e reserve 1,5l de agua da cozedura (senão tiver que chegue perfaça com agua da torneira). corte os limões ao meio, retire os caroços mas reserve. corte os limões o mais fininho que conseguir, cascas, polpa e tudo. e volte a por na panela os limões cortados, a agua da cozedura, o açúcar e os caroços (dentro de um pouco de muselina para ajudar a atingir o ponto do doce)

mexa bem até levantar fervura. vá sempre mexendo até o doce atingir o ponto, +/- 40min. depois deixe arrefecer um pouco e coloque o doce em frascos ou caixinhas (no meu caso foi em caixinhas, mas esqueci de tirar foto neste ponto....)

ofereci algumas dessas caixinhas e quem provou gostou!!!

Tarte de queijo e chocolate

esta tarte é simplesmente deliciosa sem ser excessivamente doce

retirei esta ideia estupenda e rápida daqui

aqui fica a receita para quem quiser experimentar 

para a tarte de queijo é necessário:

- 3 embalagens de queijo tipo Filadelfia (eu usei marca continente)

- 3 ovos inteiros

- 2 iogurtes naturais

- 1 medida do copo de iogurte de leite (usei meio-gordo)

- 1 medida do copo de iogurte de leite evaporado (mas pode ser natas)

- 2 medidas do copo de iogurte de farinha

- 2 medidas do copo de iogurte de açúcar

- 1 colher de sobremesa de fermento em pó

juntar todos os ingredientes numa tigela e misturar muito bem com a batedeira. untar uma forma com margarina e levar ao forno por 45min a 180ºC, ou ate espetar um palito e este sair limpo, se dourar demasiado põe-se um pouco de folha de alumínio por cima para não queimar. desenformamos e guardamos que arrefeça

 para a cobertura de chocolate:
- 200ml de natas
- 200g de chocolate culinário (70% cacau)
- 60g margarina

leva-se ao lume estes ingredientes e mexe-se muito bem até ferver. depois de fervido reserva-se até arrefecer um pouco (eu devia ter deixado arrefecer um pouquinho mais....) e depois põe-se por cima da tarte de queijo, fica uma espécie de ganache de chocolate. antes de servir deixar no frigorífico durante quase 2 horas.

hummmm!!!! delicioso!!!

experiências

tenho umas quantas coisas para publicar por aqui
sobretudo receitas
é para não esquecer delas
pois eram todas experiências, tiradas da net e estavam deliciosas!!!
vou primeiro passar as fotos pro pc

dahhhh

Tava agora mesmo aqui a passear pelo blog de "amigas". Andava eu num cruzeiro....
e caí em coisas muito boas e lindas
não comentei em nenhum blog... sem tempo... mas passeei!!
e daí lembrei!!! que já há algum tempo que não escrevo nada no meu
por isso aqui ta esta leitura desinteressante
foi uma pensamento que passou do cruzeiro pela net para o blog
dahhh

Pescadores

Aqui está outra obra de arte feita por mim!!!
(modéstia à parte..... :DD)
espero que gostem!!

este vou rifa-lo. uma experiência nova. e pode ser que ganhe uns trocos. se alguém estiver interessado, já sabem.... contactem-me

Carnaval 2012

xiiii
que falta de consideração....
tava a esquecer de vos mostrar...
iamos lindas mais uma vez no Carnaval!!!
aqui fica esta foto para vos mostrar

Concurso

e bem
"caí" sem querer neste blog e claro vou participar
passem por lá!!!

Mona Lisa

Esta é uma das minhas últimas obras.....

Ainda não sei para quem vai mas tenho uma suspeita... veremos!!!

ps: Continuo apaixonada por fazer coisas com as minhas mãos, o tempo (vagar, paciencia, cansaço....) é que já nem sempre é o mesmo.

Cana em Fimo

aqui esta mais uma experiencia em fimo, uma cana de flor amarela e azul. agora há que fazer peças com esta cana! mas vai ficar para o após ferias!!!! =)
a foto foi tirada juntamente com a anterior..... =((
comentem
jokas

Brincos metalicos

saindo do contexto Fimo.....
estes brincos girissimos todos feitos em argolas metalicas de 6mm e 10mm em preto
a foto foi tirada já de noite.... (como sempre as minhas fotos não são lá grande coisa =P, mas a culpa é da máquina =)))
o modelito retirei-o aqui , somente com uma pequena diferença (tem o esquema para quem quiser tentar)
se estiverem interessadas (os) comentem. todos os comentários são construtivos!!!
jokas

Mais um blog de aniversário

A Carolina festeja o 2º aniversário de blog!!!!
Passem pelo seu blog e tentem a vossa sorte!!!
As malas são bem bonitas!!!

Colar castanho e laranja em fimo

e aqui está outra criação!!!
e não é para me gabar, mas acho que tá muito giro e jovial!!!
Espero que gostem tanto quanto eu. comentem!!!
Colar: 5,00€

Conjunto fimo em tons de castanho

até que enfim!!!! demorou....
a verdade é que nunca temos tempo para nada...mas agora já está!!!
com as peças que fiz em fimo, agora criei um colar montado em fio de algodão encerado castanho, brincos e 2 aneis em arame maleavel.

Conjunto: 10,00€
Anel: 3,00€ cada
Brincos: 2,00€
Colar: 5,00€

Colar em fimo verde/cinza

esta foto não esta grande coisa foi tirada dentro de casa e de noite... sorry
é que ontem, a correr, tive de fazer uma prendinha para o meu filho mais velho oferecer a coleguinha da escola que faz anos hoje, e paga o almoço!!!hihihi tão giro quando somos crianças de 10 anos é tudo muito à frente, hihihi
o que acham??
jokas

Envernizamento

outra etapa feita!!!
esta já foi na 4ª-feira, mas esqueci de passar as fotos para o pc...
agora é começar a "construir"
jokas

Mais um sorteio!!!

A Claudia Raffa está a sortear estas 4 matrioshkas pelo seu 4º aniversário de blog.
Passem por lá e tentem a v/ sorte tambem.
jokas

Fimo - 2ª fornada

e como prometido, ontem, aqui esta a foto da 2ª fornada de peças em fimo.
o único molde que tenho de momento é o da borboleta, tive que experimentar!!!! ate gostei do efeito. tenho de arranjar mais moldes
as caveiras completamente feitas por mim (sem moldes) a pedido do meu filhote mais velho e como não podia deixar de ser o mais pequenino tambem quis, hehehehe
se hoje der tempo vou envernizar tudo para depois começar a trabalhar na construção de colares e aneis
agradeço os vossos comments!!!
jokas

Fimo! Muito Fimo!!

Aqui está o meu fim de semana, prolongado!!!
andei a fazer peças em Fimo, para agora fazer a construção. Ainda não sei bem o que fazer com algumas... mas as ideias virão!!!
talvez aneis e colares quem sabe...
proximo passo enverniza-las
e depois desta fornada ainda saiu outra, mas ainda não tirei foto.

Porta moedas

Uma vergonha é o que é!!!
Não se admite ter demorado quase 2 semanas a arranjar um fecho para este porta moedas. Mas enfim.... está pronto!!!
Supostamente era uma prendinha.... agora vai ser uma lembrancinha atrasadissima!!
Espero que a A.G. goste
Porta moedas feito em renda com linha matizada em tons de castanho.

Aniversário de Laula

Pois bem uma internauta festeja o seu aniversário assim como o do seu blog, LaulaSylver; está a fazer um sorteio para a ocasião, ao qual eu me candidatei.

Passem por lá espreitem as belas coisas que ela faz.